750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2018-11-07T19:40:46+01:00

Buns au poulet épicés

Publié par
Buns au poulet épicés

Ce soir je vous propose cette fameuse de recette de buns fourrée .garnissez les selon vos envie.cette recette a eu beaucoup de succès sur notre compte facebook.les tester c'est l'adopter !!!

Ingrédients:

500g de farine

1 oeufs

1 cuillères et demi à soupe de sel

1/2 verre d'huile

1 cuillères à soupe de levure boulangère en granulée

250 ml de lait tiède

Sesame

Jaune d oeuf pour la dorure

garniture:

blanc de poulet

cumin

curry

Paprika

Poivre

Herbe de provence

Creme fraiche

Poivron

Olive (facultatif )

Fromage

sel

Préparation:

Dans un saladier profond, mélanger la farine, l' oeuf, le sel, l'huile, la levure.

Mélanger petit à petit avec le lait tiède. Bien pétrir la pâte, arrêter 5 minutes et recommencer de travailler la pâte 5 minutes, couvrir avec un torchon et laisser gonfler, le temps de préparer la farce.la pâte  n'a pas forcément  besoin de repos elle peux être utilisée de suite.

preparer la farce et laisser refroidir. partager la pâte de petites boules. Aplatir une boule ni trop fin ni trop epais,déposer une tranche de fromage et une petite quantité de la farce au milieu. Assembler les bouts en les fermant bien . Travailler avec la paume de vos mains la boule et la retourner puis la mettre dans un plat recouvert de papier sulfurisé.Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre du sesame ou autres et faire cuire pendant environ 20 minutes th 160° laisser dorer.

Mettre la garniture que vous souhaitez,bolognaise...

Buns au poulet épicés
Buns au poulet épicés

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

B. 21/03/2021 14:27

Au TOP !!! Réalisés hier et ils étaient excellents, encore meilleurs le lendemain ! Je recommande cette recette

MELISSA 15/11/2018 15:27

fait hier trop bon !!j'ai ajouté de l'harissa sur la pate et 2 sachets de gruyère dans la farce

Elsam 04/06/2017 15:44

Salem ayleukoum peut on faire la recette sans œuf pour la pâte ?

Les saveurs de Jess 05/06/2017 09:25

Aleyki Salem le rendu ne sera sûrement pas pareil

Umm Mouhammad 27/05/2017 15:08

As salamu alayki est ce qu'on peut utiliser de la levurn sachet ?

Les saveurs de Jess 27/05/2017 19:00

Aleyki Salem oui la levure en boulangère en sachet,1 Cuillère à soupe

haj 19/12/2014 15:37

a faire et refaire !! c est trooop bon !!

Les saveurs de Jess 20/12/2014 18:21

Fait toi plaisir hihi.contente que ca te plaise

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog