Cuisse de poulet marinée

Salem aleykoum, bonjour

Adepte du poulet hihi j,jaime le cuisiner de façon différente et aujourd'hui je vous propose une marinade bien gourmande,j'avais trouvée cette recette sur le blog de mes inspirations culinaire ,ses recettes sont top .

Ingrédients :

• 2 cuisses de poulet
• 2 gousses d'ail émincées
• 4 c-a-soupe d'huile d'olive
• 1 c-a-c de paprika
• 1 c-a-c de cumin
• sel, poivre
• 2 c-a-soupe de moutarde de dijon
• jus d'1/2 citron
• Thym
• ½ c-a-c de Gingembre

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
2. Rincer à l'eau les cuisses de poulet, et bien les secher.
3. Faire des incisions dans les cuisses de poulet ,bien badigeonner cette marinade et mettre au frais au moins 2 heures.
4. Préchauffer le four à 180 C , cuire les cuisses de poulet jusqu'à obtenir une belle couleur (environ 1h) sans oublier d'arroser du jus. Ajouter un peu d'eau au besoin.
5. Retirer les cuisses de poulet, déglacer le plat avec un peu d'eau et 1 c-a-soupe de moutarde.
6. Servir le poulet en l'arrosant de son jus.