Berkoukech

- 300 gr de petite pâtes en forme de billes

- 1 oignon émincé

- sel

- cumin

- coriandre en poudre

- paprika doux

- 2 gousse d'ail

- 1 c à c de colorant alimentaire

- 1/2 c à c de beurre rance ( smen)

- coriandre frais

- 1 c à s de concentré de tomate

- 2 c à s d'huile d'olive

-(poivron qu'il me restait dans le frigo)